W jaki sposób wysyłasz e-mail akceptujący pracę?

Jestem ciekawy protokołu tutaj. Jeśli dostaniesz ofertę pracy i masz odpowiedzieć na nią e-mailem. Kiedy spojrzałem online, widzę rzeczy, które wyglądają jak formalne listy ślimakowe, tj. jak to :

Your First Name Your Last Name
Your address
Your phone number
Addressee's First Name Addressee's Last Name
Addressee's title/organization
Addressee's address

Dear Ms. Waters:

I was very happy to receive your phone call this afternoon when you offered me 
the position of head 6th grade teacher at the Children's Day School. Please 
regard this letter as my formal acceptance.

As we agreed, my starting date will be August 24th, and I will work for the salary 
of $36,000 annually plus health coverage according to what we discussed.

Thank you again, Ms. Waters, for providing me with a wonderful opportunity. Please
let me know if there is anything special I should do before my starting date. I am
thrilled to be joining the Children's Day School team.

Sincerely,
Signature

First Name Last Name
Share With Your Friends!

Ale czy ma sens umieszczanie swojego imienia/adresu na górze maila? Z jakiegoś powodu wolałabym po prostu pominąć część nagłówkową, ale jednocześnie nie jestem pewna czy jest to email-protokół. Ponadto, nie jest to dokładnie “formalne” przyjęcie do pracy (choć tak się to uważa). wszelkie wskazówki mile widziane, dziękuję!